Nu ska vi pröva våra vingar och göra en lång resa. Längre resa än vi någonsin gjort. Vi ska åka till Portugal. I mitten av oktober går flyttlasset söderut. Sakta men säkert hoppas vi nå målet någon vecka senare. Vi hoppas sen kunna öppna vagnen och servera quesadillas och churros till sugna portugiser någonstans i trakterna runt Ericeira ett par mil norr om Lissabon. Självklart kommer vi också att vara tillgängliga för bokningar till fester och event precis som i Sverige.